Novinky

Deň Zeme, ktorý si každoročne pripomíname 22. apríla, upozorňuje na dôležitosť zodpovedného prístupu k životnému prostrediu a na ohrozenia, ktorým planéta Zem čelí. Tento rok bola nosnou témou Dňa Zeme „Naša energia, naša planéta“.  55. ročník tejto akcie chce organizácie aj verejné inštitúcie motivovať k aktívnemu prístupu k udržateľným zdrojom energie. Upozorňuje tiež na to, že energia nie je len elektrina, ale aj ľudská vôľa, iniciatíva a odhodlanie konať. 

Ako po iné roky aj tento rok pokračujeme vo vysádzaní ovocných stromov v areáli školy. Tentoraz pribudla  jabloň a hruška. O ich výsadbu sa postarali žiaci triedy 2.MC pod patronátom triednej učiteľky, ktorá je zároveň predsedníčkou predmetovej komisie prírodovedných predmetov.

Veríme, že naša starostlivosť o vysadené stromky nás odmení sladkými plodmi, ktoré nám pripomenú, že príroda nám všetko štedro odplatí, pokiaľ ju budeme chrániť a zveľaďovať.

     V dňoch 14. až 16. apríla sa naši úspešní riešitelia krajského kola zúčastnili na celoštátnej prehliadke študentských prác SOČ, ktorá sa uskutočnila na SOŠ Železničnej v Košiciach. Zišli sa tu úspešní riešitelia z celého Slovenska. Z približne 4 tisíc zaregistrovaných účastníkov sa samotnej súťaže zúčastnilo okolo 3200 študentov, z nich takmer 220 postúpilo do celoštátneho kola.

Môžeme hovoriť o veľkom úspechu, že sa nám podarilo preraziť, umiestniť na krajskom kole a postúpiť do celoštátneho kola. Málokto vie, že sa za týmto úspechom  skrývajú hodiny driny, odriekania a húževnatej práce. Na záver ponechajme našim úspešným riešiteľom priestor, aby sa podelili o svoje dojmy.

 

Arsen Naser Csémy, 3. B – manažment regionálneho cestovného ruchu: „Celoštátne kolo SOČ mi toho dalo mnoho. Či už to boli nové známosti, skúsenosti, vedomosti, ale najmä nové zážitky, na ktoré nikdy nezabudnem. Mal som príležitosť preskúmať mnoho oblastí v rámci svojej profesie, osvojiť si nové pohľady, aby som sa v budúcnosti posunul ešte ďalej. Teší ma skutočnosť, že sme našou prácou inšpirovali aj ďalších spolužiakov, aby sa zapojili v budúcnosti do podobnej činnosti aj oni. Zúčastniť sa súťaže takéhoto formátu bola nielen cenná skúsenosť, ale aj rovnako veľký zážitok. Zistili sme, že obhajoba práce je úloha oveľa náročnejšia než práca samotná. Obhajovať prácu pred odborníkmi a najlepšími žiakmi v rámci Slovenska bola nielen výzva, ale aj veľká zodpovednosť. Chcem sa poďakovať všetkým našim pedagógom, ktorí pri nás stáli nielen v procese prípravy, ale aj finálnej podoby a obhajoby práce. Bola to síce naša prvá skúsenosť, no určite nie posledná.“ 

 

Daniel Író, 3. B – manažment regionálneho cestovného ruchu: „Získali sme cenné skúsenosti, ktoré v budúcnosti využijeme pri ďalších prezentáciách a odborných prácach. Podarilo sa nám zdokonaliť svoje prezentačné zručnosti, naučili sme sa lepšie komunikovať a odovzdávať odborné informácie. Videli sme niekoľko inšpiratívnych projektov z oblasti gastronómie, hotelierstva a cestovného ruchu a dozvedeli sa veľa nových zaujímavostí. Mňa osobne táto skúsenosť motivovala, aby som sa vo svojej profesii ešte viac zdokonalil.“

 

Našim úspešným žiakom srdečne blahoželáme a prajeme im ešte veľa ďalších úspechov.

     Každoročne si prvý jarný mesiac pripomíname Deň narcisov ako deň solidarity, nádeje a podpory všetkým onkologickým pacientom. Jej vyhlasovateľom a hlavným organizátorom je Liga proti rakovine. Tento rok Deň narcisov pripadol na 10. apríla. Verejnej zbierky sa zúčastnili aj žiaci a zamestnanci oboch našich škôl. Naši dobrovoľníci v uliciach sa snažili osloviť čo najviac ľudí, aby prispeli do označených pokladničiek. Každý príspevok, každý pripnutý narcis a každý človek, ktorý sa rozhodol pomôcť, je o krôčik bližšie k pomoci ľuďom, ktorí ju najviac potrebujú. Aj touto formou chceme vyjadriť poďakovanie všetkým dobrovoľníkom, ktorí sa zapojili do spoluorganizovania verejnej zbierky, ale aj všetkým tým, ktorí podporili dobrú vec. 

     Dňa 09.04.2025 a 10.04.2025 sa konala praktická časť záverečnej skúšky 3 a 4 - ročného vzdelávacieho programu učebných odborov kuchár kuchárka, čašník servírka, cukrár kuchár, mäsiar kuchár a cukrár v školskom roku 2024/2025.

    Žiaci prvých ročníkov študijných odborov sa zúčastnili zaujímavej prednášky o omamných a návykových látkach. Občianske združenie Prima v rámci protidrogovej prevencie nám zaujímavo vysvetlilo, aké dôsledky môže spôsobiť drogová závislosť, a to nielen v oblasti poškodzovania zdravia, ale najmä v oblasti vzájomných vzťahov. 

     Bolo vidno, že našich žiakov téma zaujala. Ich otázky sa týkali rôznych oblastí - od rizík, zmien duševného stavu, až po predávkovanie. Lektori Mgr.Schillová Nikoleta a Mgr. Maroš Mušinka poskytli našim  žiakom dostatok priestoru prejaviť sa a zodpovedali im na všetky otázky, 

     Žiaci odchádzali z prednášky spokojní, každý si z nej odniesol to svoje. Ostáva veriť, že tieto aktivity majú svoj zmysel, aby sme si všetci uvedomili dôsledky spojené s užívaním návykových látok. Ďakujeme za zaujímavú prednášku a príležitosť posunúť doterajšie poznatky našich žiakov na vyššiu úroveň. 

      Dňa 28. 3. 2025 sa študenti našej hotelovej akadémie a manažmentu regionálneho cestovného ruchu zúčastnili 47. ročníka krajskej prehliadky SOČ.

Viktória Kovácsová a Kyra Emma Lászlo (4.A trieda hotelovej akadémie) súťažili v odbore hotelierstvo a gastronómia. Vybrali si tému ,,Jeseň na tanieri“.

Arsen Naser Csémy a Író István Dániel (3.B trieda MRCR) sa zamerali na „Organizované podujatia a animáciu deti a mládeže“. Príprava našich študentov bola náročná, na svojom projekte pracovali niekoľko mesiacov. Ich úsilie však bolo korunované úspechom.

Svojimi odbornými znalosťami a kreativitou presvedčili odbornú porotu a odniesli si tak krásne 2. miesto. Umiestnenie v tejto súťaži je pre našu školu veľkým úspechom a výzvou do ďalšej práce. Sme presvedčení, že úspech našich žiakov je len prvým krokom v ich našliapnutej profesionálnej kariére. Je dôkazom, že záujem o cestovný ruch spojený s kreativitou a motivácou na sebe pracovať, môžu kráčať ruka v ruke.

Sú aj horšie zločiny, ako je pálenie kníh.

Jeden z nich je nečítať ich.

Joseph Brodsky
 

Marec bol aj mesiacom kníh. Pre nás príležitosť povýšiť knihy o úroveň vyššie a zaujímať sa o ne. Dnes, keď mladí ľudia siahajú po kvalitnej knižke čoraz zriedkavejšie, je dôležité motivovať ich, aby objavili svet kníh a získali radosť z čítania.

Knihy sú našimi druhými očami. Otvárajú bránu do sveta múdrosti, posúvajú naše životy mimo bubliny, v ktorej sa každodenne ocitáme. Aj to je jeden z dôvodov, prečo siahnuť po knihe a nechať sa ňou inšpirovať.

Našim žiakom sme na hodinách literatúry ponúkli možnosť pochváliť sa knižkou, ktorá u nich zabodovala a podeliť sa o svoj čitateľský zážitok s ostatnými. Ponechali sme im voľné ruky pri výbere s podmienkou, že svoju top knižku musia čitateľsky zatraktívniť a namotať na ňu aj svojich spolužiakov. Veríme, že aj naďalej ostanú knihy lákadlom a potravou pre dušu a rady čitateľov krásnej literatúry ešte len porastú.

     V stredu sa na hotelovej akadémii uskutočnili obhajoby ročníkových prác žiakov 4. A triedy. Témou bol „podnikateľský plán gastronomického zariadenia“. Prezentácie študentov priniesli množstvo kreatívnych a inovatívnych nápadov. Budúci podnikatelia mali možnosť predstaviť svoje projekty pred odbornou porotou, ktorá hodnotila originalitu, realizovateľnosť a finančnú udržateľnosť ich zámerov.

Študenti pracovali na svojich plánoch niekoľko mesiacov, pričom sa zamerali na rôzne oblasti gastronómie. Odborná porota zložená z pedagógov ocenila vysokú úroveň nápadov a profesionalitu študentov.

Prezentácia podnikateľských plánov bola nielen skvelou príležitosťou na sebarealizáciu žiakov, ale aj motiváciou, aby sa v budúcnosti nebáli rozbehnúť vlastný biznis. Podujatie sa stretlo s pozitívnym ohlasom a už teraz sa tešíme na ďalší ročník, kde budú môcť študenti predstaviť svoje vízie.

 

Postrehy študentov 4.A triedy:

„Táto práca a prezentácia nám dala príležitosť vyskúšať si, aké je to skutočne plánovať vlastný biznis. Okrem teoretických znalostí sme si osvojili aj praktické zručnosti, ako napríklad zostavenie rozpočtu či prípravu marketingovej stratégie,“ povedali

     20. marca sa žiaci hotelovej akadémie zúčastnili nominačného kola súťaže Mladý záchranár Trnavskej župy. Tento rok sa konal už 5.ročník, ktorý sa organizoval v Trnave. Súťaž pozostávala z teoretickej časti, ktorú tvorili  okruhy týkajúce sa poskytovania prvej pomoci a darovania krvi. Praktická časť pozostávala z kardiopulmonálnej resuscitácie a použitia AED. I napriek tomu, že sa nám nepodarilo postúpiť, v konkurencii 34 škôl sme si hanbu neurobili. Pre žiakov to bola v každom prípade nová cenná skúsenosť. Veríme, že nadobudnuté vedomosti budú vedieť v budúcnosti zúročiť.

     Žiaci 4.A triedy hotelovej akadémie mali možnosť pod vedením inštruktora nacvičiť si dekantovanie červeného vína pri stole hosťa. Keďže sa s týmto úkonom počas praxe v päťhviezdičkovom hoteli Grand Hotel River Park Bratislava často stretávajú, každý sa s radosťou chopil príležitosti.

     Praktické vyučovanie sa spojilo s teoretickým vyučovaním, nakoľko mali žiaci v časovo tematickom pláne totožnú tému: Príprava ovocných a zeleninových šalátov. Pod vedením majsterky OV žiaci nacvičili praktickú prípravu jarného šalátu priamo pri stole hosťa aj s následným podávaním. Žiaci mali možnosť zapojiť sa do prípravy aj sami a aj týmto spôsobom si prehlbujú vedomosti a zručnosti.

     Streda 5. marca patrila basketbalu, kedy sa žiaci našej školy pokúsili na majstrovstvách okresu prebojovať do ďalšieho kola. Boli to veľmi tesné súboje. Postup nám ušiel len o niekoľko bodov, ale súperov sme riadne potrápili. Nabudúce určite nič nenecháme na náhodu a na tréningoch zaberieme ešte viac 🏀⛹️‍♂️

     Žiak 3. MC odboru kuchár Noel Paksi získal ocenenie Študent mesiaca február 2025 u zamestnávateľa Grand Hotel River Park, a Luxury Collection Hotel v Bratislave. Svojou usilovnou prácou a kladným prístupom pri plnení zadaných úloh si plným právom zaslúži dané ocenenie ku ktorému mu srdečne blahoželáme.

     Sme hrdí a tešíme sa z mimoriadneho úspechu nášho Jakuba Rozmuša. Na Majstrovstvách Európy v tureckej Antalyi zastupovala Slovensko trojica šamorínskych šermiarov. Z nich najlepšie umiestnenie dosiahol práve náš Jakub Rozmuš, študent 1. ročníka SSOŠ - služby v cestovnom ruchu. Z úvodného kola sa vďaka piatim víťazstvám a jednej prehre prebojoval do TOP 32, kde spomedzi 90 pretekárov nakoniec skončil na 11. mieste.

      V rámci plnenia tematického plánu si žiaci na odbornom výcviku vyskúšali tranšírovanie hydiny. Žiaci tranšírovali pečené kura a nakoľko ide o rôzne postupy aj pečenú kačicu pod dohľadom majstrov odbornej výchovy. Praktické úkony spoločne zvládli a majstri odbornej výchovy boli s ich zručnosťami spokojní.

     V mesiaci február si pripomíname Deň materinského jazyka. V bežnom živote si málokedy uvedomujeme hodnotu rodnej reči a materinského jazyka si. Aj preto sme hodiny slovenčiny spestrili zaujímavými prezentáciami o jazyku. Žiaci si vo svojich prezentáciách všímali rôzne zaujímavosti jazyka. Venovali sa pôvodu názvov miest, štátov, porovnávali, v čom je slovenčina náročná pre cudzincov, skúmali najčastejšie pravopisné a gramatické chyby, ktorých sa dopúšťame.

Pripomenuli sme si, zásluhy Konštantína a Metoda, Bernoláka, Štúra a ďalších, vďaka ktorým má náš jazyk kodifikovanú podobu.

Vedeli ste napríklad, že slovenčina presne 465 gramatických výnimiek, čo tiež dokazuje jej komplikovanosť?

Ide o jazyk, ktorý nemá vo svete obdobu, čo sa týka náročnosti na učenie, písanie, počúvanie, hovorenie a čítanie. Dôkazom toho je fakt, že sa v ňom mýlime my sami. Množstvo slov nám dáva priestor na chyby, ktorým sa nevyhne ani ten najsnaživejší Slovák.

Ako jeden z mála jazykov máme tri rody: mužský, ženský a stredný.

A ako jediný jazyk sveta máme vzory prídavných mien, dvojhlásky a spodobovanie - toto nenájdete už v žiadnom inom jazyku.

Ak sa však na rozmanitosť nášho jazyka pozrieme z opačnej strany, je takmer nemožné sa do slovenčiny nezaľúbiť. Vezmime si len takú hru so slovíčkami.

Podľa rozsahu Slovníka súčasného slovenského jazyka odhadujeme počet slov v slovenčine okolo 200 000 slov. Najdlhším slovom v slovenčine je slovo „najneskomercionalizovávateľnejšieho“. Má až 35 písmen.

      Streda 12. február nebol len dňom klasického vyučovania. Naši prváci v študijnom odbore služby v cestovnom ruchu v rámci kurzu pohybových aktivít vymenili školské lavice za klzisko v bratislavskom Avione.  Napriek tomu, že mnohí stáli na ľadových korčuliach prvý raz, nenechali sa zahanbiť a ukázali sebe aj svojim spolužiakom, že sa neboja ničoho.

     Na tento deň sme sa už v predstihu usilovne pripravovali. Žiaci hotelovej akadémie dostali príležitosť prvýkrát obhajovať ročníkové práce z oblasti gastronómie.

Je to náročný proces. Jedna vec je vypracovať písomnú prácu z rôznych zdrojov, na druhej strane je náročné vedieť tému spracovať tak, aby sa dala aj s obrázkami odprezentovať. Nie je to jednoduché aj z toho dôvodu, že si študenti museli sami vyselektovať, čo je pre nich dôležité.

Práce boli rôznorodé, žiaci  však s uznaním skonštatovali, že ich vo veľkej miere obohatili. Získali nové informácie, dozvedeli sa veľa nových zaujímavostí a svoj gastronomický slovník rozšírili o nové odborné výrazy.

Takže zhrnutie na záver: sme spokojní a tešíme sa z dosiahnutých výsledkov našich tretiakov hotelákov.

PK gastronomických predmetov