Novinky

     Traja žiaci prvého ročníka Súkromnej strednej odbornej školy SD Jednota v učebných odboroch cukrár kuchár a mäsiar kuchár vzdelávajúci sa  v Systéme duálneho vzdelávania získali Certifikát o zapojení do systému duálneho vzdelávania a splnení podmienok na získanie benefitov od Trnavskej župy. Okrem certifikátu získali aj vecné ocenenia ako poďakovanie za ich štúdium a prácu na praktickom vyučovaní u zamestnávateľov a taktiež za dobré študijné výsledky. K oceneniu žiakom gratulujeme a želáme im veľa úspechov aj v ďalších školských rokoch.

     Dňa 20.5.2022 sa lúčili maturanti 5.ročníka hotelovej akadémie a 4.ročníka manažmentu regionálneho cestovného ruchu. Svoje príhovory adresovali tak profesorom ako i rodičom a vyjadrili v nich vďaku za pomocnú ruku počas celoročného štúdia.

               Maturantom sa prihovoril aj p. riaditeľ  PaedDr. František Pudmericzký, ktorý im rozdal pamätné listy ako milú spomienku na školu, v ktorej strávili najkrajšie študentské roky.

               Maturantom ďakujeme za dôstojnú reprezentáciu školy a prajeme im, aby skúšku dospelosti, ktorá ich čaká už onedlho, zložili čo najúspešnejšie.

     Už niekoľko rokov spolupracuje Súkromná SOŠ a Súkromná hotelová akadémia SD Jednota Šamorín s partnerskou školou podobného zamerania v moravskom Litovli. Cieľom partnerstva je posilniť spoluprácu medzi školami aj v zahraničí. Vďaka týmto partnerstvám získajú naši žiaci aj učitelia príležitosť vzájomne si vymieňať skúsenosti, rozvíjať kontakty a zvýšiť záujem o svoj odbor.

V dňoch 12. až 13. mája navštívilo vedenie školy partnerov v Litovli, aby dohodli vzájomné výmenné stáže žiakov. Pri tej príležitosti absolvovali exkurziu do známeho litovelského pivovaru, prehliadli si školu, cukrárske pracovisko a navštívili Mladečské jaskyne.

Už v najbližších dňoch nastúpia naši žiaci na pracovisko v Litovli a zároveň ich žiaci nastúpia na výmennú stáž na našej škole.  Vďaka týmto vzájomným návštevám získame možnosť propagovať naše školy aj v zahraničí. Tešíme sa na pokračovanie spolupráce.

Žiaci Súkromnej SOŠ SD Jednota Šamorín absolvovali dňa 10.5.2022 ďalšiu etapu projektu „Interreg – Čas pre prírodu: Dunajské luhy a Neziderské jazero“. Prostredníctvom  firmy vodnetury.sk tak  mohli získať vedomosti, ako aj skúsenosti o lužných lesoch Žitného ostrova.

Deň sa začal vo Vojke krátkou prednáškou o tokoch starého Dunaja, o ich flóre a faune. Nasledovala krátka prezentácia spojená s rýchlokurzom pádlovania v člnoch. Následne žiaci nasadli do člnov a užívali si príjemnú atmosféru plnú vtáčích spevov.  Všetci sa cítili príjemne, dokonca aj tí, ktorí sedeli v člnoch prvýkrát  a pochvaľovali si tento druh rekreácie.

Touto cestou chceme zároveň vysloviť poďakovanie firme vodnetury.sk. Prajeme jej veľa úspechov  - najmä návštevníkov  a osobitne ďakujeme  p.  Ing. Jankóovi, ktorý v týchto dňoch organizuje vo Vojke jediný kemping pre záujemcov o vodné túry, čím môže spestriť ponuku nášho regionálneho cestovného ruchu.  

 

Juraj Bándy

Už pred nástupom do maturitného ročníka sme všetci vedeli, že tento rok nebude ľahký.  Čakali nás prípravy na maturitné skúšky a okrem písomnej a ústnej časti aj tá praktická.

Ešte v októbri minulého roka sa nám naskytla možnosť vybrať si témy, ktorým sa budeme v rámci našich praktických maturít venovať. Aj vďaka tomu mohla vzniknúť pestrá škála tém, ktoré sa niesli v rôznom duchu. Prezentované boli témy o Veľkej noci, futbale a známych futbalistoch, adrenalínových športoch, ochrane životného prostredia či kuchyniach najrôznejších krajín sveta.

Keď boli témy vybrané, nasledovali mesiace strávené vypracovaním odbornej práce na danú tematiku. Nebolo to ľahké, nad našimi prácami sme strávili nekonečné hodiny, až sme sa dostali k záverečnej fáze, kedy po poslednej kontrole sme naše práce záväzne odovzdali.

Odovzdaním hotovej odbornej práce sa to však nekončilo, aj keď mnohí z nás by si to priali. Nasledovali týždne plné plánovania, nakoľko všetko, čo bolo zahrnuté v našich prácach, bolo treba prakticky zrealizovať. Už začiatkom apríla boli prípravy v plnom prúde. Zháňala sa výzdoba, spracovávali prezentácie a v našich kuchyniach rozvoniavali aromatické vône špecialít tej onej zvolenej krajiny. Bolo treba všetko detailne pripraviť a mnohí z nás až fyzicky pociťovali nátlak z každej strany. Neraz nás prepadol pocit strachu, že to nezvládneme, že si na to jednoducho nestačíme.

Všetci sme vedeli vopred termíny, do ktorých sme museli všetko stihnúť. Každá skupina mala určený svoj deň, počas ktorého predviedla všetko, čo stihla dovtedy pripraviť. Aj napriek tomu, že paradoxne už v začiatkoch sme boli v koncoch pri predstave toho daného dňa, kedy predstúpime pred naše obecenstvo, sme to zvládli všetci do jedného bravúrne. Podávali sme excelentné výkony, ktoré sa odzrkadlili aj na našich známkach pri obhajobe praktickej časti maturitnej zložky.

Známky, ktoré sme dostali za našu snahu, odbornosť a šikovnosť, nám budú zdobiť maturitné vysvedčenia až do konca života. Všetci z nás majú právo byť hrdí na seba, pretože sme vydali zo seba maximum a mnohí z nás prekonali samých seba.

                                                                                     Noémi Szocsová, 4.B MRCR

     V piatok 29.4.2022 sa konalo finálové kolo celoštátnej súťaže škôl Skills Slovakia Gastro Junior Debic Cup 2021/2022 na výstavisku Incheba v Bratislave ako súčasť Danubius Gastro Bratislava. V odbore cukrár sa do finálového kola prebojovala naša cukrárka Laura Hontiová s pomocníčkou Boglárkou Szakállovou, obe z triedy 3.C (učebný odbor cukrár kuchár) pod vedením pani majsterky Ingrid Tóthovej.

Na súťaž si pripravila sofistikovaný dezert: Tartaletky s medovou tekvicou, gréckym jogurtom, chia semienkami, malinou a ganache z tmavej čokolády.

Za svoj výkon získala bronzovú medailu, diplom a zo súťaže si odniesla dobrý pocit z toho, že obstála v nemalej konkurencii a tiež nové inšpirácie do ďalšej práce, keďže sa tejto profesii chce venovať aj vo svojom budúcom profesnom živote.

Ku krásnemu úspechu jej srdečne blahoželáme a ďakujeme za reprezentáciu našej školy.