V rámci plnenia tematického plánu si žiaci na odbornom výcviku vyskúšali tranšírovanie hydiny. Žiaci tranšírovali pečené kura a nakoľko ide o rôzne postupy aj pečenú kačicu pod dohľadom majstrov odbornej výchovy. Praktické úkony spoločne zvládli a majstri odbornej výchovy boli s ich zručnosťami spokojní.
V mesiaci február si pripomíname Deň materinského jazyka. V bežnom živote si málokedy uvedomujeme hodnotu rodnej reči a materinského jazyka si. Aj preto sme hodiny slovenčiny spestrili zaujímavými prezentáciami o jazyku. Žiaci si vo svojich prezentáciách všímali rôzne zaujímavosti jazyka. Venovali sa pôvodu názvov miest, štátov, porovnávali, v čom je slovenčina náročná pre cudzincov, skúmali najčastejšie pravopisné a gramatické chyby, ktorých sa dopúšťame.
Pripomenuli sme si, zásluhy Konštantína a Metoda, Bernoláka, Štúra a ďalších, vďaka ktorým má náš jazyk kodifikovanú podobu.
Vedeli ste napríklad, že slovenčina presne 465 gramatických výnimiek, čo tiež dokazuje jej komplikovanosť?
Ide o jazyk, ktorý nemá vo svete obdobu, čo sa týka náročnosti na učenie, písanie, počúvanie, hovorenie a čítanie. Dôkazom toho je fakt, že sa v ňom mýlime my sami. Množstvo slov nám dáva priestor na chyby, ktorým sa nevyhne ani ten najsnaživejší Slovák.
Ako jeden z mála jazykov máme tri rody: mužský, ženský a stredný.
A ako jediný jazyk sveta máme vzory prídavných mien, dvojhlásky a spodobovanie - toto nenájdete už v žiadnom inom jazyku.
Ak sa však na rozmanitosť nášho jazyka pozrieme z opačnej strany, je takmer nemožné sa do slovenčiny nezaľúbiť. Vezmime si len takú hru so slovíčkami.
Podľa rozsahu Slovníka súčasného slovenského jazyka odhadujeme počet slov v slovenčine okolo 200 000 slov. Najdlhším slovom v slovenčine je slovo „najneskomercionalizovávateľnejšieho“. Má až 35 písmen.
Streda 12. február nebol len dňom klasického vyučovania. Naši prváci v študijnom odbore služby v cestovnom ruchu v rámci kurzu pohybových aktivít vymenili školské lavice za klzisko v bratislavskom Avione. Napriek tomu, že mnohí stáli na ľadových korčuliach prvý raz, nenechali sa zahanbiť a ukázali sebe aj svojim spolužiakom, že sa neboja ničoho.
Na tento deň sme sa už v predstihu usilovne pripravovali. Žiaci hotelovej akadémie dostali príležitosť prvýkrát obhajovať ročníkové práce z oblasti gastronómie.
Je to náročný proces. Jedna vec je vypracovať písomnú prácu z rôznych zdrojov, na druhej strane je náročné vedieť tému spracovať tak, aby sa dala aj s obrázkami odprezentovať. Nie je to jednoduché aj z toho dôvodu, že si študenti museli sami vyselektovať, čo je pre nich dôležité.
Práce boli rôznorodé, žiaci však s uznaním skonštatovali, že ich vo veľkej miere obohatili. Získali nové informácie, dozvedeli sa veľa nových zaujímavostí a svoj gastronomický slovník rozšírili o nové odborné výrazy.
Takže zhrnutie na záver: sme spokojní a tešíme sa z dosiahnutých výsledkov našich tretiakov hotelákov.
PK gastronomických predmetov
V piatok 7. februára sme sa v Centre voľného času v Trnave zúčastnili krajského kola Olympiády vo francúzskom jazyku. Našu školu v kategórii 2A reprezentovala Lucia Lednárová z I.A triedy hotelovej akadémie.
Lucke za reprezentáciu ďakujeme a prajeme jej veľa vytrvalosti a radosti v štúdiu tohto krásneho jazyka.
Merci et bonne chance!
V utorok 4.2. sa vybraní žiaci našich škôl zúčastnili futsalového turnaja v Mestskej športovej hale v Dunajskej Strede, kde sa im podarilo vybojovať postup do finále. Ten nás čaká už budúci týždeň 👏⚽️.Držte nám palce.
V pondelok 3.2.2025 sme pre záujemcov o štúdium na našich školách pripravili informačný deň. Žiaci končiacich ročníkov základných škôl medzi nás zavítali, aby sa bližšie oboznámili so študijnými a učebnými odbormi, ktoré otvoríme v školskom roku 2025/26. Formou praktických ukážok našich žiakov spojených s degustáciou sme deviatakom priblížili barmanské a kuchárske zručnosti, ktoré si naši žiaci osvojili počas doterajšieho štúdia. Žiaci manažmentu CR im radi odpovedali na otázky týkajúce sa štúdia na našich školách a v prípade záujmu ich ochotne previedli priestormi v budove školy.
Sme presvedčení, že informačný deň splnil svoj účel a podarilo sa nám osloviť čo najviac záujemcov o štúdium u nás.
Žiaci našich škôl sa zúčastnili dňa 31. 1. 2025 exkurzie v bratislavskej Inchebe. Žiaci študijných odborov, ktorí sa venujú cestovnému ruchu mali určite veľký zážitok z výstavy ITF Slovakiatour. Veríme, že získané vedomosti a informácie budú vedieť správne využiť v ďalšom štúdiu. Dokonca sme našli aj informáciu o historickom úspechu nášho bývalého žiaka Márka Janáka. Aj touto cestou mu srdečne gratulujeme!
Prežili sme vydarený týždeň na lyžiarskom výcviku na Liptove.⛷️🏂 Snehu bolo na zjazdovkách akurát, v okolí už pomenej, ale na dobrej nálade nám to neubralo. 😀 Zároveň to bol veľmi úspešný týždeň, lebo lyžovať sa naučil každý.
Nedávna tragická udalosť v Spišskej Starej Vsi otriasla nielen Zamagurím, ale rezonovala aj na našich školách. Pod tragédiu sa podpísala aj polarizácia spoločnosti a narušené duševné zdravie, ktoré je okrem iného späté aj s rozvojom nových informačných a komunikačných technológií, kedy sa šikana a agresia presúvajú z reálneho do virtuálneho priestoru.
Aj to bola pre nás motivácia prijať ponuku Divadelného centra Spleť o kyberšikane. Autorská inscenácia padla na úrodnú pôdu. V príbehu mladej adoptovanej Rómky, ktorá komunikuje virtuálne, pretože je vystavená kyberšikane nielen pre svoj pôvod, výzor, ale aj názory, sa našli mnohí študenti. Či už ako účastníci, svedkovia alebo obete šikany. To, ako sa s ňou vyrovnali a spracovali ju, mohlo zanechať následky, ktoré v nejakej forme skôr či neskôr prerazia. Jednal vo vzťahu k vlastnej osobe, ale aj smerom navonok - vo vzťahu k najbližšiemu okoliu.
Ešte niekoľko hodín po predstavení v nás rezonovali dojmy z inscenácie a následnej panelovej diskusie. Nielen v triedach, ale aj v zborovni sme si vymieňali dojmy z predstavenia a porovnávali pohľad študentov a dospelých. Zároveň sme v triedach zisťovali, či sa žiaci s nejakou formou kyberšikany v minulosti už stretli a ako sa s ňou vyrovnávali.
Sme radi, že sme nevynechali príležitosť zúčastniť sa na predstavení, ktoré nás posunulo dopredu a ponúklo iný pohľad na riešenie problémov.
Dňa 15.01.2025 sa v Dunajskej Strede uskutočnilo okresné kolo Olympiády v anglickom jazyku. Našu školu vo veľkej konkurencii reprezentovali štyria žiaci. Aj keď sa naši žiaci v súťaži neumiestnili, nie sú smutní. Okrem príjemne stráveného dňa získali cenné skúsenosti a rady, ktoré o rok určite zúžitkujú v tejto krásnej jazykovej súťaži.
Tento týždeň absolvovali žiaci druhého a tretieho ročníka manažmentu regionálneho cestovného ruchu obhajoby ročníkových prác. Už každoročne si týmto spôsobom precvičujú prezentačné zručnosti spojené s aplikovaním poznatkov z cestovného ruchu. Prezentácie druhákov sa zameriavali na slovenské pozoruhodnosti, ktoré sa objavujú v povestiach a legendách. Vlastným prínosom druhákov k téme boli vlastnoručne vyrobené plagáty k jednotlivým pamiatkam. Tretiaci sa sústredili nielen na naše blízke okolie, ale aj na regióny Slovenska. Z tém dominovali významní športovci zo Šamorína, športové kluby v okolí, technické pamiatky Podunajska, vodné športy na Dunaji, organizované podujatia pre deti, potulky Slovenskom, Bojnický zámok alebo príroda na Spiši. Svoje prezentácie žiaci obohatili aj o vlastné výstupy vo forme videí, propagačných materiálov či makiet. Aj vďaka týmto výstupom sa žiaci posunuli o krôčik vpred v príprave na úspešné zvládnutie praktických maturitných skúšok.
Posledný týždeň v kalendárnom roku vypĺňame rôznymi aktivitami, aby sme navodili predvianočnú atmosféru a naladili sa na blížiace sa sviatky. Tentoraz si zasúťažili medzi sebou trojčlenné družstvá hotelovej akadémie a služieb v cestovnom ruchu. Súťažiaci si vyberali témy z rôznych oblastí, od všeobecného prehľadu, gastronómie, zemepisu, športu, tradícií Vianoc, až po biológiu a literatúru. Víťazom sa stalo družstvo 1.B triedy, ale ani 1.A sa nedala zahanbiť. Víťazov aj zúčastnených čakala sladká odmena.
Žiaci Súkromnej hotelovej akadémie SD Jednota Šamorín a Súkromnej strednej odbornej školy SD Jednota Šamorín mali opäť príležitosť zúčastniť sa zahraničnej exkurzie. Navštívili sme vianočnú Viedeň. Vo štvrtok 12. decembra vyrazil do hlavného mesta Rakúska plný autobus s našimi žiakmi. Po dvojhodinovej prehliadke historického jadra mesta spojenej s odborným výkladom mohli naši žiaci v rámci rozchodu navštíviť vianočné trhy alebo len tak šopingovať. Niektorí nadšenci umenia si však nenechali ujsť prekrásnu výstavu svetoznámeho umelca Rembrandta. Organizátorov zájazdu príjemne potešilo nadšenie našich prvákov v službách v cestovnom ruchu, ktorí sa veľmi aktíve zaujímali o pozoruhodnosti tohto historického mesta.
Pondelok 9. december bol pre žiakov Základnej školy Mateja Bela v Šamoríne iný ako bežné pondelky. Pripravili sme pre nich slávnostnú vianočnú prezentáciu. V priestoroch vestibulu sme naaranžovali nielen slávnostne prestreté vianočné tabule, ale žiaci si pri cvičnom stole mohli sami vyskúšať pravidlá správneho stolovania. Nechýbalo ani malé občerstvenie – linecké koláčiky a vianočný punč.
Vestibul školy zaplnila vôňa flambovaného ovocia, ktorého prípravu zvládli naši žiaci znamenite. Lákavá vôňa a plamene horiaceho alkoholu pri flambovaní tak odkryli ďalšiu fascinujúcu tvár gastronómie.
Veríme, že naša prezentácia žiakov zaujala a aj vďaka tejto vydarenej akcii sa nám podarilo osloviť čo najviac záujemcov o štúdium v nami ponúkaných študijných a učebných odboroch.
Predmetová komisia gastronomických predmetov a úsek praktického vyučovania
Rozprávkové Vianoce ako sa patrí. Naše školy už niekoľko dní žili v znamení príprav vianočnej výstavy spojenej s Dňom otvorených dverí. Všetci dali svoje hlavy dokopy a pridali ruku k dielu, aby zo svojich vedomostí a zručností vyťažili čo najviac. Pre budúcich maturantov hotelovej akadémie to bola zároveň príležitosť ukázať, ako má vyzerať ukážkové vianočné menu a prestieranie.
Návštevníkov prišlo pomerne veľa a neodchádzali sklamaní. Práve naopak. Mohli obdivovať krásu ručne zdobených medovníčkov, perníkových domčekov, ukážky vianočného stolovania s rôznou tematikou.
Snáď najviac zaujalo vianočné prestieranie s rôznou tematikou. Dýchala na nás atmosféra tradičných Vianoc, ale aj Vianoc budúcnosti. Naši žiaci si dali skutočne záležať, svojou troškou prispeli aj zamestnanci školy, keď pripravili výstavku výrobkov z vosku a rôznych druhov medu, ktoré neodmysliteľne patria k Vianociam, a predviedli pečenie vianočných oblátok.
Vianočná výstavka je príležitosťou, ako zatraktívniť gastroodbory a našim žiakom poskytnúť čo najväčší priestor na sebarealizáciu. Naši štvrtáci cukrári kuchári sa blysli vlastnoručne pripravenými tortami a čajovým pečivom od výmyslu sveta. A vďaka partnerskej firme Istermeat nechýbali ani ukážky lahodných mäsiarskych a údených výrobkov. Prezentovali ich žiaci odboru mäsiar kuchár.
Nesmieme zabudnúť ani na propagáciu nového učebného odboru asistent predaja a učebného odboru pekár. Budúci záujemcovia o štúdium si mohli pozrieť ukážky a prezentácie ročníkových a maturitných prác, prezentáciu zameranú na študijné a učebné odbory, zahraničné stáže i aktivity na školách. Predmetová komisia ekonomických predmetov a CR v spolupráci so žiakmi hotelovej akadémie, MRCR a služieb v cestovnom ruchu pripravili pre návštevníkov bohatú ochutnávku vianočných výrobkov. Nezaháľali ani žiaci ubytovaní na školskom internáte. Spolu s pani vychovávateľkou pripravili vlastnoručne vyrobené výrobky s vianočnou tematikou.
O sprevádzanie návštevníkov sa postarali naše hostesky, ktoré ich previedli priestormi školy a školského internátu a ochotne odpovedali na všetky zvedavé otázky.
Veríme, že žiakov končiacich ročníkov základných škôl vianočná výstavka a výrobky našich žiakov zaujali a inšpirovali študovať práve u nás.
Ostáva vysloviť poďakovanie všetkým, ktorí sa na príprave a organizácii tohto výnimočného dňa podieľali, aby navodili tú správnu atmosféru blížiacich sa Vianoc. Naše osobitné poďakovanie za zapožičanie stolového inventára patrí aj Hotelu Sheraton a Grand Hotelu River Park v Bratislave.
Powered by aSc EduPage