• „Čítať knihy nás baví,“ tvrdia žiaci SHA a SSOŠ SD Jednota v Šamoríne

          Keďže tento školský rok je Rokom čitateľskej gramotnosti, nemohli sme si nechať ujsť knižný veľtrh Bibliotéka, ktorý v nás navodil tú správnu atmosféru na čítanie kníh. V poradí 24.ročník najväčšieho knižného veľtrhu na Slovensku ponúkol aj tento rok žánrovú pestrosť a nápaditosť. Na svoje si prišli milovníci klasiky ako aj žánru sci-fi či fantasy. Okrem rozmanitosti žánrov návštevníkov lákali aj výrazné zľavy, dostupné boli hodnotné diela v symbolickej cene 1 euro. Tohtoročná Bibliotéka bola obohatená ďalšou zaujímavou výstavou s názvom Pedagogika zameranou na prezentáciu kníh a školských pomôcok. Nechýbali ani sprievodné programy venované knihám a čítaniu, ktoré sa už stali neodmysliteľnou súčasťou každého ročníka tohto zaujímavého medzinárodného podujatia. Teší nás, že i takouto formou si naši žiaci pestujú pozitívny vzťah ku knihám a vďaka Bibliotéke sa knihy dostávajú aj do ich príbytkov. Najväčším zadosťučinením pre nás je vidieť žiaka s knihou, veď „čítať peknú knihu je nepretržitý dialóg, v ktorom kniha hovorí a naša duša odpovedá.“ (André Maurois)

          Stužková slávnosť žiakov SHA a SSOŠ SD Jednota v Šamoríne po prvýkrát za sprievodu živej hudby

          2. december 2016. Pre niektorých bežný deň v roku, pre iných deň s veľkým „D“, ktorý sa navždy vryje do ich pamäte. V tento deň sa totiž spoločenská sála Základnej umeleckej školy Štefana Németha–Šamorínskeho v Šamoríne stala dejiskom stužkovej slávnosti študentov 5. ročníka hotelovej akadémie a 4. ročníka manažmentu regionálneho cestovného ruchu. Krátko po sedemnástej hodine na pódium slávnostne vystúpili hlavní protagonisti večera–žiaci Súkromnej hotelovej akadémie a Súkromnej strednej odbornej školy SD Jednota v Šamoríne. Pohľad to bol vskutku dojímavý a svoje dojatie neskrývali ani hrdí rodičia, ktorí sa neubránili slzám šťastia. Veď ich ratolesti sa stali dospelými ľuďmi, majúci najkrajšiu epizódu svojho života ešte len pred sebou. Samotnému stužkovaniu a predstavovaniu tohtoročných maturantov predchádzal slávnostný príhovor p. riaditeľky Ing. Evy Hudek, ktorá stužky pokrstila a posypala čarovným práškom. Pridala aj nejaké to magické zaklínadlo, dúfajúc, že jeho účinok vydrží až do maturitných skúšok. Úlohy moderátorky sa aj tento rok obdivuhodne zhostila naša kolegyňa Mgr. Marta Galbáčová. Jej sprievodné slovo bolo po prvýkrát v histórii našich stužkových slávností podfarbené živou hudbou, a tak tóny klavíru a flauty umocňovali slávnostnú atmosféru tohto nezabudnuteľného večera. Rodičia sa mohli svojimi deťmi pokochať aj prostredníctvom krátkeho filmu, ktorý im priblížil nevšedný študentský život ich ratolestí, no a nechýbal ani kultúrny program. Vystúpil v ňom šamorínsky folklórny súbor Csali a svoje spevácke umenie predviedla žiačka 3. ročníka našej hotelovej akadémie Dominika Pavlíková. Slávnostný večer bol zavŕšený príhovormi našich maturantov. Vyjadrili svoju vďaku rodičom a pedagógom, ktorí ich viedli a usmerňovali počas celého štúdia. Nezabudlo sa ani na symbolické odovzdávanie stužkových vankúšov triednym profesorom nastávajúcich maturitných ročníkov. Milí naši maturanti, nech vám zelené stužky nádeje prinesú šťastie aj za  maturitným stolom a nech do života vykročíte tým správnym smerom! Touto cestou by sme sa radi poďakovali p. riaditeľke základnej umeleckej školy PaedDr. Irene Szücsovej za poskytnutie priestorov na toto významné spoločenské podujatie. Naša veľká vďaka patrí i pedagógom pôsobiacim na tejto škole- klaviristom PaedDr. Ingrid Galbáčovej,  Mgr.art. Ernestovi Mezeimu a flautistke Mgr. Zuzane Šeligovej. Bol to pre nás naozaj silný umelecký zážitok.

          Súkromná stredná odborná škola SD Jednota sa zapojila do literárno-výtvarnej súťaže

          Tento školský rok bol bohatý na okrúhle výročia narodenia či úmrtia známych literárnych osobností. Pripomenuli sme si nášho významného jazykovedca a kodifikátora Ľ. Štúra, jedného z najväčších dramatikov  všetkých čias W. Shakespeara, no a nezabudli sme ani na Svetozára Hurbana Vajanského, ktorého 100. výročie úmrtia si pripomenieme už onedlho. Pri tejto príležitosti sme sa zapojili do celoslovenskej literárno-výtvarnej súťaže  „S. H. Vajanský v komikse“. Siedmy ročník tejto zaujímavej súťaže oslovil žiakov druhého ročníka manažmentu regionálneho cestovného ruchu, ktorí sa rozhodli priložiť ruku k dielu a  svojou prácou zapôsobiť na porotu. Žiaci tak mohli zužitkovať literárne poznatky o tejto výraznej osobnosti slovenského realizmu a pretaviť ich  do výtvarného umenia. Sme radí, že aj takouto formou sme si pripomenuli dielo S. H. Vajanského, ktoré ožilo v komikse našich žiakov. Veríme, že vynaložené úsilie nebolo zbytočné a už teraz netrpezlivo čakáme na výsledky, ktoré budú zverejnené koncom septembra.

          Kurz baristu na Súkromnej hotelovej akadémii SD Jednota Šamorín

          Žiakov študijného odboru hotelová akadémia natoľko oslovila odborná exkurzia v Academy of Coffee v Seredi, že sa rozhodli absolvovať kurz baristu. Kurz sa uskutočnil na škole v odbornej učebni stolovania v dňoch 13. – 16. 6.2016. Žiaci sa pod vedením skúsenej lektorky a zároveň riaditeľky inštitútu Nikolety Šalmíkovej učili základným zručnostiam k príprave espressa a latte art. Kurz všetci účastníci  ukončili úspešne záverečnými skúškami a vo štvrtok si z rúk riaditeľky Academy of Coffee mohli prevziať cenný certifikát. S inštitútom plánujeme spolupracovať aj naďalej, naša najbližšia spolupráca sa rysuje na prelome septembra/októbra, kedy plánujeme spoločne zorganizovať ďalší ročník SLOVAK BARISTA CUP junior 2016 u nás na škole. Dúfajme, že sa to podarí.

          Tibi, sme na Teba hrdí!

          Aj Súkromná stredná odborná škola a Súkromná hotelová akadémia SD Jednota Šamorín sa pripája ku gratulantom. Ťažko hľadať slová, ktorými by sme vyjadrili radosť z víťazstva nášho bývalého absolventa na Olympiáde v Riu 2016. Pocity napätia vystriedala eufória a úžasná radosť zo striebra. Boli sme pri tom v starom kine, kde to burácalo, fanúšikovia vyskakovali zo sedadiel, nadšenie doslova gradovalo. Je to vydreté a zaslúžené víťazstvo, za ktorým stojí úžasná sebadisciplína a odhodlanie ísť až za hranice svojich možností.

          Tibi, stálo to za to. Zo srdca sa s Tebou tešíme a ĎAKUJEME!!!

          Cesta k zdravej výžive  

          V októbri si na celom svete pripomíname Deň zdravej výživy. V školách, akými sú Súkromná hotelová akadémia či Súkromná stredná odborná škola SD Jednota v Šamoríne, ktoré sa zameriavajú predovšetkým na gastronómiu, sa organizácia už spomínaného dňa stala tradíciou. Výstava, ktorú pedagógovia a žiaci tento rok pripravili, kládla dôraz na zdravú výživu a zdravé potraviny a niesla sa v duchu prevencie obezity mládeže. Výstava prekvapila jesennou farebnosťou jedál aj výzdoby. Vystavované pokrmy pochádzali z tvorivej dielne žiakov učebných aj študijných odborov všetkých ročníkov, ktorí svoje dosiaľ nadobudnuté vedomosti spojili s kreativitou, zručnosťou, čím príjemne prekvapili a potešili hlavne svojich pedagógov, ale aj žiakov základných škôl, ktorí sa prostredníctvom nej mohli oboznámiť s odborným zameraním školy a šikovnosťou našich žiakov. Možno ich výstava usmernila aj pri výbere ďalšieho vzdelávania po skončení  ZŠ. Tohtoročná výstava bola nielen pastvou pre oči, ale bola aj poučná. Návštevníci sa okrem iného mohli oboznámiť s rôznymi alternatívnymi náhradami kravského mlieka, akými sú napr. sójové, ryžové, pohánkové či mandľové mlieko. Interaktívnou súčasťou výstavy bolo aj  porovnávanie jednotlivých pochutín. Hostia napríklad ochutnávali a porovnávali čerstvo vylisovanú ovocnú šťavu  s koncentrátom a nektárom. Veľkému záujmu sa tešili chia semienka, ktoré sa pre ich pozitívne účinky na ľudský organizmus zaraďujú medzi zdravé potraviny. Dajú sa z nich pripraviť veľmi chutné maškrty bez tepelnej úpravy. Na výstavných stoloch kraľovali jedlá z tekvice, cukiny a hokaido tekvice. Návštevníkov zaujali torty pripravované a zdobené nielen ovocím, ale aj zeleninou – aj sladkosti môžu byť zdravé. Jesennú výzdobu mali na starosti nielen naši žiaci, ale pomohli im aj štvrtáci zo ZŠ Mateja Bela v Šamoríne. Odborným hosťom výstavy bola šamorínska predajňa Norbi Update, ktorá predstavila ukážky zo svojej ponuky jedál a nápojov. Zameriavajú sa na stravu odľahčenú od sacharidov. Organizátorom výstavy bola aj tento rok predmetová komisia gastronomických predmetov. Všetci zúčastnení skonštatovali, že tohoročná výstava bola plná prekvapení, nápadov a motivovala všetkých na zdravé formy stravovania.

          Súkromná hotelová akadémia a Súkromná stredná odborná škola SD Jednota uspela v silnej konkurencii

          V dňoch 14. až 16. apríla sme sa v Budapešti zúčastnili na medzinárodnej gastronomickej juniorskej súťaži Gundel. Nosnou témou 36. ročníka bolo „Víno a gastronómia“. Úlohou súťažiacich bolo skĺbiť víno s dobrým jedlom, a to sa našim žiakom naozaj podarilo. Dokázali uspieť medzi silnou zahraničnou konkurenciou z Maďarska, Francúzska, Talianska, Estónska či Poľska, a to pod prísnym drobnohľadom profesionálnej poroty.

          Náš tím, ktorý ako jediný reprezentoval Slovensko, si z tejto prestížnej súťaže odniesol krásnu bronzovú medailu. Vyzdvihnúť treba i mimoriadnu cenu pre  N.Fraňa, žiaka štvrtého ročníka hotelovej akadémie, ktorý sa predviedol ako najkreatívnejšie komunikujúci čašník v anglickom jazyku. Naša veľká vďaka patrí pedagógom – našim majstrom i žiakom. Majstrom za dôkladnú a náročnú prípravu, žiakom za vzornú reprezentáciu vo všetkých súťažných disciplínach.

          Deň cestovného ruchu na Súkromnej strednej odbornej škole SD Jednota Šamorín

          V utorok, 27. septembra 2016 sme pri príležitosti 36. výročia Svetového dňa cestovného ruchu usporiadali na našej škole propagačný deň študijného odboru manažment regionálneho cestovného ruchu. Tohtoročná téma bola veľmi zaujímavá – „Cestovný ruch dostupný pre všetkých.“ Z množstva ponúknutých tém nás upútal najmä Katar, Thajsko, Fínsko či Transsibírska magistrála. Samotné prezentácie pripravovali dvojice žiakov, na tému Tokajská vínna oblasť sa podujali až 4 chlapci z našej triedy. Vyhotovili sme aj peknú pozvánku s cieľom osloviť žiakov z okolitých základných škôl, aby sme im ukázali nielen naše zručnosti a vedomosti, ale aj samotný odbor manažmentu regionálneho cestovného ruchu. Okrem prezentácií bolo pre naše publikum pripravené aj malé občerstvenie, pestrá výzdoba, no a nechýbala ani bohatá ponuka prospektov rôznych cestovných kancelárií. Prezentácia pred takýmto veľkým obecenstvom bola našou premiérou a každého z nás spočiatku sprevádzali obavy, ako to všetko dopadne. O to viac sa tešíme, že naše podujatie sa nám vydarilo a zapôsobilo aj na vedenie školy a majstrov odborného výcviku, ktorí nás poctili svojou prítomnosťou. Touto cestou by sme sa radi poďakovali Ing. J. Mikulovej za tvorivé nápady a poučné pripomienky, triednemu profesorovi PaedDr. J. Bándymu, PhD. za podnetnú prednášku o Novom Zélande, a v neposlednom rade i žiačkam nižších ročníkov, ktorých prednášky boli príjemným spestrením. Sme radi, že prvú skúšku ohňom máme za sebou a naše prezentácie nezostali bez odozvy. Už teraz sa tešíme na ďalšie zaujímavé podujatia v našom študijnom odbore.

          Storočnica S. H. Vajanského na Súkromnej strednej odbornej škole SD Jednota Šamorín

          Syn slávneho štúrovca J. M. Hurbana a prvej slovenskej ochotníckej herečky A. Jurkovičovej. Už takéto rodinné zázemie Vajanského predurčovalo k úspešnej kariére. Presadil sa nielen v literárnom kontexte, známa je aj jeho redaktorská, publicistická, politická či ideologická činnosť. My sme sa na túto významnú osobnosť slovenského realizmu pokúsili pozrieť z iného uhla pohľadu a žiakom sprostredkovať informácie, ktoré sa z učebníc nedozvedia. Preto sme pre nich pripravili vedomostný kvíz pozostávajúci z netradičných otázok. Žiaci si v ňom mohli preveriť svoje literárne vedomosti a zároveň sa dozvedieť aj množstvo zaujímavostí. Málokto vie, že S. H. Vajanský bol veľkým odporcom feminizmu a za svoju publikačnú činnosť bol niekoľkokrát väznený. Väčšina zdrojov neuvádza ani fakt, že robil sekundanta svojmu priateľovi v súboji, ktorý mal napokon dohru v najbližšom hostinci. Zaujímavostí bolo oveľa viac, niektoré skutočnosti z Vajanského života žiakov naozaj prekvapili a zároveň pobavili. Víťaza vedomostného kvízu čakala sladká odmena, no a pre všetkých bola ešte pripravená prezentácia o Vajanskom odhaľujúca jeho kontroverzné názory či atypické záľuby. Spoločne sme nahliadli aj do rodinného albumu a do korešpondencie, ktorú posielal svoj manželke počas väznenia. Aj takouto netradičnou formou sme si pripomenuli 100. výročie smrti  tohto velikána slovenskej literatúry. Zistili sme, že obdobie slovenského realizmu nemusí byť nezáživné. Práve naopak, môže byť aj zábavné a poučné. A práve to bolo cieľom našej hodiny, ktorá žiakov 3.ročníka manažmentu regionálneho cestovného ruchu každopádne oslovila.

          Grand Hotel River Park v Bratislave oceňoval najlepších praktikantov

          Jedným z benefitov hotelovej akadémie a strednej odbornej školy v Šamoríne je odborná prax žiakov v špičkových prevádzkach a zariadeniach. Stalo sa tradíciou, že najlepšie zariadenia organizujú na záver školského roka akýsi deň otvorených dverí spojený so slávnostným vyhlasovaním najlepších praktikantov. Grand Hotel River Park, tradične hodnotený ako najlepší hotel na Slovensku, usporiadal v utorok podvečer pre rodičov a pedagógov Študentský galavečer. V salóne Márie Terézie sa podávalo slávnostné trojchodové menu inšpirujúce sa gastronómiou z obdobia vlády Márie Terézie. Ide o jedinečné prepojenie starej prešporskej kuchyne spojenej s modernou francúzskou gastronómiou. Účasť na takomto podujatí nepochybne sľubuje neobyčajný gastronomický zážitok umocnený príležitosťou vidieť našich kuchárov a čašníkov priamo v akcii. Moderátorom galavečera bol Michal Bursík, personálny riaditeľ hotelov skupiny BHP na Slovensku, hoteliér telom aj dušou. Pozvaných hostí privítal generálny riaditeľ hotela Rudolf Križan, ktorý odovzdával ocenenia NAJ kuchárom a čašníkom praktikantom. Najlepším kuchárom-praktikantom sa stal Alexander Rigó, čerstvý absolvent Súkromnej strednej odbornej školy SD Jednota v Šamoríne. Ocenenie najlepší praktikant čašník získali dvaja žiaci. Žiačka z Hotelovej akadémie Mikovíniho v Bratislave a Bence Compál, študent Súkromnej hotelovej akadémie v Šamoríne.  

          Slávnostné odovzdávanie výučných listov

          Spoločenská sála Súkromnej strednej odbornej školy SD Jednota sa v piatok dopoludnia zaplnila absolventmi odborov kuchár, čašník, cukrár, ktorí tento týždeň úspešne dovŕšili svoje štúdium. Napätie zo záverečných skúšok vystriedala veľká úľava a pocit spokojnosti. Zaželajme im, aby vo svojej profesii zúročili všetko, čo sa v škole naučili. Aby ju vykonávali s láskou a do života vykročili tou správnou nohou.

          Žiaci Súkromnej hotelovej akadémie a strednej odbornej školy navštívili Danubius Gastro 2016

          |

          Ani tento rok si nenechali ujsť študenti Súkromnej hotelovej akadémie a Súkromnej strednej odbornej školy SD Jednota Šamorín návštevu veľtrhu gastronómie Danubius Gastro 2016. V poradí už 23. ročník tohto zaujímavého podujatia mal čo ponúknuť tak profesionálom ako i laikom. Na svoje si opäť prišli milovníci dobrého jedla, vína, kávy… Vystavovatelia od nás i zo zahraničia ponúkli v bratislavskej Inchebe ochutnávky národných kulinárskych i nápojových špecialít. Pripravené boli pre nás rozličné druhy chutných syrov, mäsových výrobkov, tatranský čaj v rozmanitých príchutiach, medovina z agátového kvetu. Ak ste sa rozhodli tento veľtrh navštíviť, ochutnať ste mohli aj netradičné zeleninovo – ovocné šťavy, rôzne druhy čerstvo rozvoniavajúcej kávy, no a určite ste neodolali ani čokoláde vyrobenej priamo pred vašimi očami. Nebola to však lahoda len pre naše zmysly, odniesť sme si mohli aj množstvo užitočných informácií z oblasti gastronómie, hotelierstva i cestovného ruchu. Už tradične sú súčasťou tohto podujatia aj rôzne súťaže v príprave jedál a nápojov, a tak sme sa okrem kuchárskeho a cukrárskeho umenia mohli pokochať aj zručnosťami barmanov, baristov a someliérov. Okrem pôžitku z chutne pripravených jedál a nápojov si naši žiaci z tejto odbornej exkurzie odniesli aj množstvo cenných informácií, ktoré budú môcť zužitkovať tak v teoretickej ako i v praktickej oblasti štúdia.

          Ocenený športovec Súkromnej hotelovej akadémie

          Športovec, ktorý žal v posledných mesiacoch jeden úspech za druhým a zažil jednu z najlepších sezón počas svojej športovej kariéry, sa dočkal aj najvyššieho celoslovenského ocenenia. Pri príležitosti Dňa študentov udelí Minister školstva, vedy, výskumu a športu SR Peter Plavčan Csabovi Zalkovi, úspešnému slovenskému reprezentantovi v kanoistike, študentovi 3. ročníka Súkromnej hotelovej akadémie SD Jednota v Šamoríne, Pamätný list sv. Gorazda. Slávnostné podujatie sa má uskutočniť v Aule Ekonomickej univerzity v Bratislave 14. novembra. Svojimi medailovými úspechmi robí veľkú radosť nielen svojmu mestu a športovému klubu, ale aj škole, ktorú navštevuje. 

          Sme naň právom hrdí a tešíme sa z jeho úspechov.

          Týždeň venovaný obetiam holokaustu

          Žiaci Súkromnej hotelovej akadémie a Súkromnej strednej odbornej školy SD Jednota v Šamoríne si pripomenuli 75. výročie prijatia 290 represívnych paragrafov známych ako Židovský kódex, ktorého vyvrcholením boli deportácie Židov. Žitnoostrovské osvetové stredisko v Dunajskej Strede pri tejto príležitosti ponúklo stredným školám putovnú výstavu s tematikou holokaustu na Slovensku, ktorá je venovaná pamiatke približne 70 000 obetí vyvraždených Židov. Výstava zachytáva riešenie židovskej otázky na Slovensku v rokoch 1938 – 1945, históriu prvého pracovného, neskôr koncentračného tábora v Seredi, v ktorého bývalých priestoroch vzniklo múzeum holokaustu. Založili ho v januári 2016 pri príležitosti 71. výročia likvidácie vyhladzovacieho tábora v Osvienčime. Približuje ubytovanie väzňov, ich pracoviská – od betonárky, cez krajčírsku až po zámočnícku dielňu. Neskôr sa pracovný tábor prebudoval na zberný tábor  sústreďujúcich Židov určených  do transportov smrti. Vyhladzovacie tábory predstavovali konečnú. Stali sa synonymom hrôzy a beštiálneho vraždenia.  Do táborov smrti odvliekali nepohodlných ľudí nie pre to, čo vykonali, ale pre to, kým boli. Navyše, len na základe zákonných nariadení, bez rozhodnutia súdu. Neboli to nepriatelia, odporcovia režimu či revolucionári, ale zákonom definované nižšie rasy, ktoré bolo treba zbaviť najprv občianskych, neskôr ľudských práv. Obludnosť tohto vyvražďovania spočívala aj v tom, že spochybnila hodnoty, v ktoré ľudia verili. Dnes svedkovia holokaustu pomaly vymierajú a zverstvá nacizmu sa čoraz viac bagatelizujú. Je dôležité vracať sa k obdobiu, keď ľudskosť stratila svoju hodnotu a človek musel klesnúť až na dno svojich síl, aby zistil, koľko unesie.