Rozkvitnutá príroda, štebotajúce vtáčiky a ideálne jarné počasie vytvorili skvelé podmienky pre realizáciu odbornej exkurzie žiakov prvého a druhého ročníka odboru manažment regionálneho cestového ruchu a prvého ročníka hotelovej akadémie v sprievode ich triednych učiteľov. Cieľom bol lužný les v okolí Gabčíkova. Naši žiaci počas túry vedenej lesníkom Zoltánom Feketem spoznávali jedinečný svet dunajských luhov. Videli romantické zákutia jedinečného chráneného územia, ktoré svojou pestrou flórou a faunou vytvárajú nezabudnuteľnú atmosféru krásnej prírody v srdci Žitného ostrova. Dozvedeli sa, že pre Žitný ostrov sú typické mŕtve ramená Dunaja, ktoré v minulosti husto pretkávali náš región. V čase zvýšenej hladiny Dunaja odvádzali vodu, a tak chránili okolité územia pred ničivými záplavami. Väčšina ramien už zanikla, alebo boli vyplnené s cieľom rozšíriť úrodné plochy. Zopár ramien sa

Grand Hotel River Park Bratislava opäť oceňoval najlepších študentov za mesiac marec. Tentoraz ocenenie praktikant mesiaca získali žiaci 3. ročníka hotelovej akadémie Viktória Kovácsová a Daniel Bíreš. Srdečne im blahoželáme.

Problémy so závislosťami a užívaním návykových látok sa pomaly dotýkajú každého z nás. Či už v našom bezprostrednom okolí, alebo sme stretli ľudí, ktorí s nimi zvádzajú každodenný boj. A pretože prevencie nie je nikdy dosť, pozvanie medzi nás prijala Mgr. Erika Botlíková z občianskeho združenia Slovensko bez drog. V zaujímavej prednáške spojenej s prezentáciou vysvetlila študentom škodlivé účinky drog, ale aj sociálne dôsledky a dlhodobé zdravotné riziká spojené s ich užívaním. Bolo vidno, že našich žiakov téma oslovila, pretože lektorke kládli zaujímavé otázky a iniciatívne sa zapájali do diskusie. Sme presvedčení, že aj takouto formou sa nám podarí znižovať riziká drogovej závislosti.

V rámci ročníkových prác prezentovali žiaci 4. ročníka hotelovej akadémie svoj podnikateľský plán. Vytvorili si fiktívnu prevádzku, predstavili marketingové ciele, plánované vstupy a výstupy.

Napriek počiatočnej neistote, zaváhaniu a slabému rozbehu sa im podarilo svoj plán odprezentovať na veľmi dobrej úrovni. Zaujali tvorivými nápadmi, ale aj samotnou prezentáciou.

Dnes je priam malý zázrak vidieť žiakov s knižkou v ruke. Knihy nahradili mobilné telefóny počítače a tablety. V rámci Mesiaca knihy dostali žiaci hotelovej akadémie za úlohu priniesť na hodinu svoju obľúbenú knižku a odprezentovať ju spolužiakom.

Súčasne sme si spravili menší prieskum, aby sme zistili, aké knihy preferujú. Okrem klasických dobrodružných a sentimentálnych románov radi čítajú aj knihy s tematikou holokaustu a prežitia v táboroch smrti.

Aj my sme sa pripojili k výzve „Jarné upratovanie 21.3. až 22.4.2024“ a už 22. marec sme spojili s upratovaním areálu školy a školského ihriska. Naši študenti sa aj tento rok zapojili do jarného čistenia a zbieraniu odpadkov v areáli školy, čím prispeli k skrášleniu a zveľadeniu prostredia, v ktorom trávia väčšinu času. Cieľom aktivity nebolo len pekne upratané okolie, ale aj samotné zapojenie sa do spoločnej práce a pocit radosti a spolupatričnosti, ktorý žiaci pri tejto činnosti prežívajú.

Tento týždeň na škole prebieha kurz baristu. Naši žiaci - budúci baristi sa pod vedením lektora z Academy of Coffee učili umeniu prípravy správne namletej kávy, následne aj prípravy espressa ako základu pre všetky ostatné druhy káv. Na konci kurzu po absolvovaní nácviku praktických zručností a zvládnutí teoretických poznatkov získali medzinárodný certifikát

Naši žiaci mali opäť príležitosť zúčastniť sa na ďalšom premietaní zaujímavého cestopisného dokumentu z cyklu Svet okolo nás. Tentoraz nás reportáž na chvíľu preniesla do Afriky.

Ako názov Tanzánia – divoké srdce Afriky naznačuje, prezentácia sa niesla v dobrodružnom duchu. Žiaci mohli v uvoľnenej atmosfére získať nové poznatky okorenené o vlastné cestovateľské zážitky a postrehy prítomných cestovateľov, ktorí strávili v krajine tri mesiace, aby nazbierali autentický materiál k tejto kinoprojekcii. Neboli to len miestne zaujímavosti, ale aj informácie z histórie či biológie. Cestovatelia nám prezentovali najzaujímavejšie zábery z národných parkov Tanzánie, detailne ukázali spôsob života domorodých kmeňov, ako aj krásne pláže ostrova Zanzibar. Na svoje si prišli aj študenti gastronomických odborov. Dozvedeli sa o koreninách pochádzajúcich z tejto oblasti, ako napríklad klinčeky, čie

Jednou z možností okrem skupinovej formy OV je Individuálna forma OV vo vybraných prevádzkach a hoteloch. Naši žiaci majú možnosť pracovať v takých renomovaných hoteloch, ako päťhviezdičkový Grand Hotel River Park na nábreží Dunaja v Bratislave, Hotel Eurovea Sheraton v centre hlavného mesta alebo turistami a športovcami mimoriadne obľúbený Hotel x-bionic sphere v Šamoríne – Čilistove.

Máme za sebou niekoľko úspešných rokov v rámci systému duálneho vzdelávania. V tejto línii sme sa rozhodli pokračovať aj v nasledujúcom školskom roku 2024/25. Pretože práve v tomto období stoja rodičia aj žiaci pred dilemou výberu odboru na strednej škole, duálne vzdelávanie môže byť tým správnym smerom k naštartovaniu ich profesijnej kariéry. Ponúkame vám preto niekoľko informácií o benefitoch.

Opäť máme dôvod na radosť. Študent 4. ročníka hotelovej akadémie Mário Šereg v tomto školskom roku už druhý raz zabodoval a v Grand Hoteli River Park v Bratislave získal prestížne ocenenie Študent mesiaca. Vo februári sa študentom mesiaca stal žiak SSOŠ SD Jednota Šamorín triedy 3.MC Nikolas Szkurák, ktorý svoju šikovnosť preukazuje od prvého ročníka v odbore kuchár.

Ako škola s vyše 60-ročnou tradíciou patríme k najstarším odborným školám v našom regióne.

Aj v školskom roku 2024/25 ponúkame žiakom niekoľko možností vybrať si správny učebný alebo študijný odbor. Žiaci majú možnosť počas štúdia získať certifikáty animátora cestovného ruchu, barmana, baristu či someliera. Účasť na zahraničných stážach, odborná prax v špičkových hoteloch a zmluvných prevádzkach, ako aj možnosť pokračovať v štúdiu na vysokej škole sú pridanou hodnotou navyše. Vďaka zapojenosti do viacerých projektov modernej školy sme postupne zaviedli nové metódy vzdelávania, rozšírili a inovovali počítačové učebne, učebňu stolovne, cukrárenskú dielňu, zariadenia na prípravu jedál, ako aj školské odbytové pracovisko. Informačné technológie sa z hodín informatiky rozšírili do celého vyučovacieho procesu. Dnes prakticky neexistuje predmet, na ktorom by sa nevyužívali.

Milí naši maturanti,

nezadržateľne sa blíži koniec vášho štúdia na našich školách. Želáme vám, aby ste sa počas skúšok dokázali plne koncentrovať, aby ste v testových úlohách dali čo najviac správnych odpovedí. Pri písaní slohových prác vám prajeme kreatívne myšlienky a tvorivé nápady. Veríme, že písomné maturitné skúšky zvládnete čo najlepšie.

Posledný februárový deň bol pre žiakov 2.ročníka manažmentu regionálneho cestovného ruchu doposiaľ najdôležitejším dňom ich štúdia na našej škole.

Žiaci absolvovali obhajoby svojich ročníkových prác, kde mali príležitosť skĺbiť svoje teoretické poznatky, tvorivosť a prezentačné schopnosti. Dostali za úlohu pred komisiou obhájiť odborné práce zamerané na oblasť cestovného ruchu.

Blíži sa termín podávania prihlášok na stredné školy a mnohí deviataci spolu s rodičmi sa v týchto dňoch rozhodujú, kam na strednú školu. Výber školy ovplyvňuje nielen blízkosť či kvalita školy, ale čoraz viac sa prihliada aj na možnosti uplatnenia sa absolventov na trhu práce.

Aj to je dôvod, prečo naše školy organizujú tradičný informačný deň o možnostiach štúdia na našich školách. O osobný zážitok z atmosféry školy a prehliadku priestorov sa postarali hostesky z odboru manažment regionálneho cestovného ruchu.

Streda 14. februára nebola len dňom Popolcovej stredy, ale svoj sviatok oslavovali aj všetci zamilovaní. Naši prváci v rámci kurzu pohybových aktivít vymenili školské lavice za klzisko v bratislavskom Avione. Napriek tomu, že mnohí stáli na ľadových korčuliach prvý raz, si všetci svoj netradičný deň vychutnali a užili, ako sa patrí.

Školská jedáleň Žitný ostrov sa tiež pripojila k výzdobe svojich priestorov pri príležitosti Valentínskeho dňa. Tretiaci, ktorí v tomto školskom roku končia svoje štúdium pripravili slávnostnú tabuľu, pri ktorej podávali aj malý múčnik pre hostí školskej jedálne.

Deň sv. Valentína je každoročne príležitosťou vyjadriť svoje city k svojim srdcu blízkym, ale tiež vyzdobiť si svoje priestory v duchu tohto sviatku všetkých zamilovaných. Na školskom internáte tomu nie je inak. Ubytovaní žiaci spolu s pani vychovávateľkou celý týždeň vyrábali vkusné ozdoby, aby nimi dekorovali svoje priestory a tiež vstup do školy cez školskú recepciu.

Žiaci hotelovej akadémie aj tento rok obhajovali ročníkové práce na témy z oblasti technológie prípravy pokrmov, potravín a výživy a stolovania.

K úlohám pristupovali zodpovedne. Jednak pri samotnej prezentácii, ako aj pri príprave samotných ukážok. Pohostili nimi nielen hodnotiacu porotu, ale tiež svojich spolužiakov. Musíme vyzdvihnúť a oceniť ich nápaditosť a kreativitu pri príprave ukážok.